Главное преимущество садовой печи или уличного камина (обычно речь идет об одной и той же конструкции) по сравнению с переносным барбекю или простым мангалом – возможность отвода дыма через трубу. Что сразу же на порядок поднимает уровень комфорта, а также дает возможность регулировать тягу и, соответственно, силу жара.

Садовая печь может стоять обособленно, представляя собой монументальное сооружение с неограниченными функциями. По стилю это может быть все что угодно: от готики до хай-тека. Такие печи-камины бывают полностью чугунными, хотя чаще их строят из кирпича или камня с облицовкой или без. Готовую печь можно приобрести в специализированном магазине или построить по индивидуальному проекту. Первый вариант сэкономит время, но второй интересней с точки зрения дизайна и изначально будет соответствовать всем необходимым требованиям.

Стационарные барбекю для дачи и садовые печи – это сложные, внушительные конструкции, обычно требующие фундамента. Садовая печь может быть оборудована автоматическим вертелам, терморегулятором. Кроме гриля, в садовую печь можно встроить казан или коптильню, или и то и другое вместе. Часто она имеет разделочный стол, мойку, полочки и ящички для посуды и аксессуаров, дровницу, небольшой холодильник и еще массу утилитарных и не очень вещей.

Модели стационарных уличных печей

Центральную часть печи образует ниша для топки, в которую встраивается чугунный гриль или мангал. Желательно, чтобы топка была вместительной, что позволит устанавливать в неё специальную корзину для розжига дров. В результате, готовить шашлык и другие блюда в таком гриле можно на готовом древесном угле или на углях, которые образуются при сжигании дров в этой корзине. Кроме того, печь становится полноценным уличным камином – теперь рядом с ним можно греться прохладным вечерком, любуясь красивым пламенем горящих дров. Есть печи, где рядом размещаются две отдельные топки: одна – для гриля, другая – для открытого уличного камина, который можно топить дровами.

Стационарная печь или барбекю обычно превращается в ключевой элемент летней кухни на садовом участке. Такая кухня-столовая может быть оборудована в беседке, под навесом, шатром или даже на веранде: печь в отличие от мангала можно располагать достаточно близко от дома при соблюдении определенных условий. Печь может стоять прямо в центре строения и тогда столы располагаются вокруг нее. А можно скромно сдвинуть ее в угол, а гостей усадить в центре.

Стационарный уличный камин обязательно создаст фокусную точку в вашем саду. Летними и осенними вечерами, даже когда на улице прохладно, он будет собирать возле себя и согревать вашу семью и всех гостей. В нашем климате можно использовать камин или очаг в саду и зимой, например на Новый год, для непродолжительной вечеринки на природе.

Стиль уличной печи может быть как современным (слева), так и вполне традиционным (справа)

Тем не менее, не стоит забывать, что огонь – это источник повышенной опасности. Следует соблюдать все меры предосторожности, особенно если у вас в семье есть маленькие дети. При наличии детей не рекомендуется использовать очаг или камин с открытым пламенем. Здесь больше подойдет огонь, отгороженный стеклом или решеткой.

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на © ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017 Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь