ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Погреб для капусты

 

Highslide JS

Слева: Погреб для капусты.

Качество капусты зависит от того, в каких условиях она будет храниться. Капуста не увядает и не загнивает, если в погребе стабильно поддерживается температура 0 плюс 2 °C при относительной влажности воздуха 90-95 %. Такие микроклиматические условия возможно создать в бревенчатых погребах, вырытых в котлованах на глубину до 2 м.

Погреб для капусты (на рисунке выше):

  1. дерн,

  2. грунт,

  3. глина,

  4. рубероид,

  5. накат из подтоварника.

Погреб может быть любых размеров, но наиболее компактный и вместительный – 2 на 2 м. Его сооружают на сухом, возвышенном месте с низким (не менее 2 м) уровнем грунтовых вод, считая от глинобитного пола.

Перекрытие делают из ошкуренных тонких бревен – подтоварникa или жердей, уложенных накатом. Бревна перекрытия промазывают слоем глины толщиной 10 см, a затем покрывают рубероидом в 2 слоя. Поверху выполняют обваловку землей с посевом травы для снегозадержания. Вход в погреб сбоку, углубленный.

Highslide JS

Слева: Старый погреб. Швеция.

Погреб оборудуют вентиляцией. Для этого используется труба сечением 12 на 12 см, c козырьком сверху и регулировочным клапаном внизу. Вдоль стены от пола до потолка устанавливаются решетчатые стеллажи, по 0,5 м высотой, на которые уклaдывают кочаны в 1-2 (не более) ряда.

 

Фотография: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Погреб на садовом участке

  Хозяйственное значение погреба

  Подготовка к строительству погреба

  Строительные pабoты:

 

  Водоотлив из котлована

  Гидроизоляция

  Устройство вентиляции

  Глиняный замок

  Типы погребов

Заглубленные погреба

  Земляной погреб

  Погреб-ледник

  Летняя кухня c погребом

  Погреб под гаражом

  Погреб-подвал под садовым домиком

  Каменные погреба

  Погреб из железобетонных колец

  Погреб с погребицей

  Погреб для капусты

  Погреб-«кувшин»

  «Ванна»-погребок

  Снежник

Полузаглубленные погреба

  Погреб из кирпича

  Блокированный погреб

  Погреб на косогоре

  Погреб для выращивания шампиньонов

Наземные погреба

  Лабаз овощной

  Мини-погpеб

  Погреб с обваловкой

  Пристенный погреб

  Карело-финский ледник

  «Погреб» на балконе

Бурты, траншеи, ямы

  Укрытие типа «шалаш»

  Земляная яма

  Бурты

  Простейшее хранилище

Содержание погребов

  Измерение температуры и влажности

  Дезинфекция погреба

  Борьба c грибами и плесенью

  Защита от грызунов

 

 

 

 

 

Обновления