ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Погреб для выращивания шампиньонов

 

Highslide JS

Слева: Погреб для выращивания шампиньонов.

Погреб для выращивания шампиньонов (на рисунке выше):

  1. деpевянные крепления,

  2. перекрытия из теса,

  3. утеплитель,

  4. почва,

  5. вытяжная труба,

  6. задвижка.

Погреб должен быть не слишком сырым и защищенным от попадания грунтовой и верховой вoды.

Для устройства такого погреба на возвышенном сухом месте вырывают котлован глубиной 60 см, со слегка скошенными стенками. Конструкция погреба каркасная. Остов изготавливают из ошкуренных бревен-стоек диаметром 14-18 см, заглубленных нижним концом в грунт на 70-80 см. Стенки погреба плотно обшивают горбылем, чтобы предохранить землю от осыпания.

Кровля – глиносоломенная по сплошной дощатой обрешетке из обрезной доски, которая служит одновременно утеплителем и надежной защитой погреба от атмосферных осадков.

Для получения глиносоломы из прямой (целиковой, не из-под комбайна) ржаной или пшеничной соломы связывают снопики диаметром 7-8 см и вымачивают их в жидкой глине 2-3 дня. После чего снопики вытаскивают, складывают в штабель и накрывают его деревянным щитом c пригрузком, чтобы удалить лишнюю влагу. Не дожидаясь, когда снопики высохнут окончательно, чтобы они не потеряли клейкость, их укладывают на кровлю обваловывают слоем сухой земли толщиной 40 см в коньке и 80-100 см в основании.

Пол – глинобитный.

Highslide JS

Слева: Шампиньоны на стеллаже незадолго перед сбором.

Температура в погребе должна быть стабильной на уровне 10-14 °С при хорошем воздухообмене. Снижение температуры до 3 °С практически прекращает рост шампиньонов, но способность их к дальнейшему росту при возникновении благоприятных условий сохраняется.

Влажность воздуха – один из важных факторов создания оптимального микроклимата в погребе. Очень высокая влажность, особенно при недостаточной вентиляции, способствует распространению заболевания плесневыми грибами. Оптимальная влажность должна быть на уровне 70-90 %, для чего стены и пол хранилища поливают водой.

 

Фотография: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Погреб на садовом участке

  Хозяйственное значение погреба

  Подготовка к строительству погреба

  Строительные pабoты:

 

  Водоотлив из котлована

  Гидроизоляция

  Устройство вентиляции

  Глиняный замок

  Типы погребов

Заглубленные погреба

  Земляной погреб

  Погреб-ледник

  Летняя кухня c погребом

  Погреб под гаражом

  Погреб-подвал под садовым домиком

  Каменные погреба

  Погреб из железобетонных колец

  Погреб с погребицей

  Погреб для капусты

  Погреб-«кувшин»

  «Ванна»-погребок

  Снежник

Полузаглубленные погреба

  Погреб из кирпича

  Блокированный погреб

  Погреб на косогоре

  Погреб для выращивания шампиньонов

Наземные погреба

  Лабаз овощной

  Мини-погpеб

  Погреб с обваловкой

  Пристенный погреб

  Карело-финский ледник

  «Погреб» на балконе

Бурты, траншеи, ямы

  Укрытие типа «шалаш»

  Земляная яма

  Бурты

  Простейшее хранилище

Содержание погребов

  Измерение температуры и влажности

  Дезинфекция погреба

  Борьба c грибами и плесенью

  Защита от грызунов

 

 

 

 

 

Обновления