ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Шёлковая (Китайская шёлковая)

 

Highslide JS

Слева: Китайская шелковая с цыпленком другой породы (силки считаются хорошими наседками).

Китайские шелковые куры имеют тысячелетнюю историю. Они еще известны как «силки» от англ. silkie – «шелковая». Порода высокодекоративная с очень спокойным нравом. Перья у шелковых кур выглядят так изящно благодаря отсутствию на них крючков. Поэтому перышки не сцепляются между собой и кажутся пуховыми, делая курицу похожей на маленького пуделя, только с крыльями и клювом.

История
Впервые китайские шёлковые куры упоминаются Аристотелем. Он характеризует их как «куриц с кошачьей шерстью». Китайская династия Тан тоже оставила память о «черных кохинских курах», рассказав о них в летописях. В XIII веке Марко Поло охарактеризовал домашних кур, увиденных им в Азии, у которых кожа имеет чёрный цвет. Это и были куры китайские пуховые. На территории России эта домашняя птица появилась в XVIII веке.

Про данную породу было придумано множество мифов. Так, голландские заводчики говорили покупателям, что порода получилась в результате скрещивания кролика и курицы. Многие верили, что пуховые куры имеют настоящий мех млекопитающего. Но это не так.

Highslide JS

Слева: Китайская шелковая. Иллюстрация 1885 г.

Экстерьер
Куры породы Китайская шелковая имеют пять пальцев. Этот признак стойко передается потомству. Ноги и пальцы оперенные.

На голове имеется хохол, борода и баки. Гребень небольшой, розовидный без зубца. Хохол у петуха направлен назад. Он напоминает «шапочку» пуделя. Мочки – бирюзоватового цвета, клюв и гребень – синие.

Форма тела – округлая со всех сторон, спина – широкая и короткая, с выступающими плечами. Грудь покрыта пухом и достаточно широкая. Хвост – с большими косицами и рулевыми перьями.

Окраска оперения весьма разнообразна: белая, голубая, черная, жёлтая, серая. Кожа – черная.

Особенности породы
Китайская шелковая курица – декоративная легкая порода, достаточно крупных размеров и довольно подвижная. Имеет карликовую форму.

Своим привлекательным видом эти куры сразу обращают на себя внимание. Куры действительно выглядят покрытыми шелковистой шерстью. Ювенальная линька у Китайских шелковых кур отсутствует. Перья у шелковых кур не имеют крючков и поэтому не могут быть сцепленными между собой. Нормальная структура перьев характерна только для части маховых перьев крыла и рулевых хвоста. Из-за особенностей строения перьев куры вообше не летают.

Кроме шелкового оперения Китайская шелковая курица имеет характерную синюю окраску кожи, надкостницы, перитониальных покровов, гребня и оболочек головного мозга. В связи с этим получили название – «чернокожие» (негрисы).

Highslide JS Highslide JS
Белые силки (куры)

Продуктивность
Живая масса Китайских шелковых петухов – 1,8 кг, кур – 1,3 кг. Разновидность этой породы, популярная в Северной Америке, и того меньше – 1 кг и 910 г соответственно.

Куры китайские шелковые сносят за год до 80 светло-коричневых яиц массой 40-41 г.

У китайских шелковых кур очень нежное и вкусное мясо, хотя на вид тушки не привлекательны из-за черного цвета. Японская, китайская, кампучийская, малазийская, корейская кухни считают мясо пуховых кур изысканным. Чаще всего из него готовят бульон или тушат.

Highslide JS

Слева: Китайская шелковая в супе. Сингапур.

В Древнем Китае мясо шелковых кур подавали на званых обедах приправленное белым соусом. Тёмное мясо эффектно контрастировало со светлой подливой. Китайцы лечат мясом шелковых кур мигрень, туберкулез, болезни почек, «женские» и многие другие заболевания. Мясо и яйца этих птиц восточная медицина ставит наравне с женьшенем.

Сейчас породу силки (шелковую) разводят любители птицеводства по всему миру. Имеются сведения, что шелковых кур используют для получения пуха, который состригают с них, как с овец. За 2 стрижки с одной курицы получают 120-150 г пуха. После стрижки перья отрастают за 30-40 дней.

Highslide JS Highslide JS
Тушки силки (черного цвета)

Помимо пуха, мяса, куры дают яйца коричневатого цвета. Если китайская пуховая курочка сама не захочет высиживать детенышей, то яйца можно подложить под обычную наседку. Впрочем, куры этой породы имеют репутацию отличных наседок. Если всё сделать правильно, то через 3 недели вылупятся забавные птенцы.

Highslide JS Highslide JS
Птенцы китайской шелковой породы

Китайские шелковые куры питаются тем, чем и обычные куры.

 

Изображения: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Декоративное куроводство

  Основные группы декоративных кур

  Собственно бентамки:

 

  Бентамка ситцевая

  Кохинхин карликовый

  Малазийская Серама

  Сибрайт

  Шабо (Японская бентамка)

  Шёлковая (Китайская шёлковая)

  Декоративно-бойцовые куры:

 

  Азиль

  Малайская бойцовая

  Староанглийская бойцовая

  Суматранская бойцовая

  Шамо

  Другие декоративные породы:

 

  Аппенцеллер

  Аям Цемани

  Виандот карликовый

  Гамбургская

  Голландская белохохлая

  Иокогама

  Испанская белолицая

  Кампинская

  Кревкер

  Курчавые

  Орловская

  Павловская

  Падуан

  Русская хохлатая

  Султанка

  Украинская ушанка

  Фавероль

  Фаюми

  Феникс

  Флешская

 

Содержание декоративных птиц

  Типы вольеров для декоративных птиц

  Передвижной птичник или вольер

  Загон

  Зимовка кур в городской квартире

  Кормление кур

  Рационы для кур

  Кормление кур в разные пeриoды

  Условия содержания цыплят

  Цветные цыплята

Статьи на близкие темы

  Типы и породы кур

  Яичное куроводство

  Мясное куроводство

  Приусадебное куроводство

  Способы выведения цыплят

 

 

 

Обновления