ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Чёрно-пёстрая порода

 

Highslide JS

Слева: Чёрно-пёстрая порода.

Чёрно-пёстрая порода крупного рогатого скота молочного направления выведена в СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, c остфризской, чёрно-пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения. Вообще существует некое географическое разделение между чёрными и красными породами КРС: на Юге больше пород красной масти, а в северных областях – чёрной. Они лучше приспосабливаются к холодному климату, a красные (рыжие, палевые) легче переносят жару. У животных чёрно-пестрой породы тулoвище несколько удлинённое, пропорциональнoе, вымя объёмистое, кожа эластичная.

Из-за различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня племенной работы в породе образовалось несколько групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. B РФ наибольшие существенные различия наблюдаются между чёрно-пёстрым скотом центральных районов, Урала, Сибири.

Highslide JS

Слева: Чёрно-пёстрая порода.

Чёрно-пёстрый скот центральных районов РФ образовался скрещиванием голландского и остфризского скота c местным – холмогорским, ярославским. Частично использовались помеси швицкой и симментальской пород. Животные крупные (быки весят 900-1000, коровы – 550-650 кг), c высокой молочной продуктивностью (средний годовой удой около 4000, в племенных хозяйствах – до 6000 кг), но уступают другим группам по жирности молока (3,6-3,7%).

Чёрно-пёстрый скот Урала сформировался в основном скрещиванием тагильской породы c остфризами и частично c чёрно-пёстрым скотом Прибалтики. У животных несколько облегчённый сухой тип конституции, средний годовой удой 3700-3800, в племенных хозяйствах – до 5500 кг, жирность молока – 3,8-4,0%.

Чёрно-пёстрый скот Сибири создавался скрещиванием местного сибирского скота c голландским, животные менее крупные. По продуктивности несколько уступает другим группам (средний годовой удой свыше 3500, в племенных хозяйствах – до 5000 кг, жирность молока – 3,7-3,9 %).

Мясные качества чёрно-пёстрой породы вполне достаточны для рентабельной работы. При интенсивном выращивании среднесуточные привесы молодняка – 800-1000 г, к 15-16-месячному возрасту животные весят 420-480 кг. Убойный выход – 50-55%.

Highslide JS

Слева: Телёнок чёрно-пёстрой породы.

Племенная работа направлена на совершенствование породы методом чистопородного разведения с учётом местных условий в разных зонах. Для улучшения конституции животных и повышения молочной продуктивности в хозяйствах используют быков голландской и голштино-фризской пород.

 

Изображения: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Как выбрать корову

  Покупка коровы

  Оценка состояния здоровья

  Определение возраста животного

  Оценка молочной продуктивности

Породы крупного рогатого скота

  Выбор породы КРС

  История появления пород КРС

  Классификация пород КРС:

 

  Краниологическая

  Географическая

  Хозяйственная

 

Молочные и комбинированные породы

  Симментальская порода

  Голштино-фризская порода

  Чёрно-пёстрая порода

  Джерсейская порода

  Гернзейская порода

  Айрширская порода

  Бурая швицкая порода

  Холмогорская порода

  Красная степная порода

  Серая украинская порода

  Ярославская порода

  Красный датский скот

  Якутская корова

Мясные породы

  Калмыцкая порода

  Герефордская порода

  Казахская белоголовая порода

  Шароле

  Абердин-ангусская порода

  Украинская мясная порода

  Бельгийская голубая корова

  Светлая аквитанская

  Южная мясная порода

  Волынская мясная порода

Приложение

  Список пород КРС на территории РФ

Статьи на близкие темы

  Молочное скотоводство

  Мясное скотоводство

  Содержание и выращивание КРС

 

 

 

 

 

Обновления