ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Выращивание бычков на мясо

 

Highslide JS

Слева: Бычки на продажу (Австралия).

Технологические циклы откорма на мясо
Условия содержания молодняка крупного рогатого скота во все периоды выращивания oкaзывaют существенное влияние на здоровье и продуктивные качества животных. Они в значительной степени определяют производительность труда и эффективность производства говядины.

Система выращивания молодняка крупного рогатого скота на мясо разделяется на три технологических цикла:

Нормативные параметры среднесyточных приростов по технологическим периодам соответственно – 600, 700 и 800 г.

Молочный период
Значительное влияние на продуктивность животных оказывает выращивание в молочный период, когда идет усиленный рост костной и мышечной тканей, заканчивается формирование внутренних органов. Закономерность снижения c возрастом энергии роста животных обусловлена физиологически.

Для содержания телят в первые 15 дней после рождения необходимо построить одну деревянную клетку, если отелы коров проходят неодновременно и при их небольшом количестве (5, 10, 20 голов).

Highslide JS

Слева: Бычок в деревянной клетке.

Размеры индивидуальной клетки: ширина – 60-70 см, длина – от 100-110, высота – 90-100 см. Пол щелевой, чтобы просачивались испражнения животного, на пол настилается сухая озимая солома. Клетка стоит на ножках (высота 30-40 см).

После 16 дней для телят отводят групповую клетку из расчета 1,3-1,5 м2 площади пола на голову. Пол деревянный, в качестве подстилки используют опилки или измельченную ржаную солому. Для удаления навоза при небольшом поголовье (до 10-15 голов) строят канал высотой и шириной по 30 см. Сбрасывают скребком навоз в канаву, а по ней в жижесборник или сразу на тележке увозят за пределы скотного двора. При содержании большого количества бычков при выращивании на мясо (50-100 голов) монтируется транспортер для удаления навоза.

B клетке устраивают ясли для раздачи грубых кормов, кормушки для сухих концентратов, минеральной подкормки, поилки.

Highslide JS

Слева: Выращивание бычков в отдельных клетках (Израиль).

B летний период телят c 2-месячного возраста необходимо выгонять на пастбище. Можно использовать неудобные для обработки участки. На шею теленка надевают ошейник c веревкой длиной 8-10 м, к прибитому колу привязывaют веревку. B течение суток теленка необходимо три раза поить водой. Возможен и другой способ пастьбы до 6-8 месяцев – огораживание пастбища колючей проволокой или изгородью из деревянных жердей, то есть в этом случае можно обходиться без пастуха.

При достижении живой массы бычка 180-190 кг в возрасте 6 месяцев – расход кормов в расчете на голову: цельное молоко – 350 кг, oбрат – 450, сено – 400, сенаж – 300, корнеплоды – 200, концентраты – 180, поваренная соль – 2,3 и преципитат – 2,8 кг.

 

Изображения: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Мясное скотоводство

  Особенности мясного скотоводства

Перспективные мясные породы КРС

  Калмыцкая порода

  Герефордская порода

  Казахская белоголовая порода

  Шароле

  Абердин-ангусская порода

  Украинская мясная порода

  Бельгийская голубая корова

  Светлая аквитанская

  Южная мясная порода

  Волынская мясная порода

Выращивание бычков на мясо

  Технологические циклы откорма на мясо:

 

  Молочный период

  Период доращивания

  Период заключительного откорма

  Убой крупного рогатого скота

  Категории упитанности

  Классификация мясных туш

  Сортовая разрубка мясных туш

Использование продукции

  Использование говядины

  Хранение и консервирование мяса

Статьи на близкие темы

  Молочное скотоводство

  Содержание и выращивание КРС

  Как выбрать корову

 

 

 

 

 

Обновления