ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
     
 
   

Содержание молочного скота

 

Highslide JS

Слева: Промежутки между дойками должны быть по возможности одинаковыми.

Особенности содержания молочного скота
Подробно основные аспекты содержания и вырашивания крупного рогатого скота разбираются в соответствующей статье. Здесь мы остановимся только на тех особенностях, которые относятся к содержания специализированного молочного скота.

Особенности летнего содержания
Очень важно строго соблюдать определенный распорядок дня в содержании и кормлении животных. Распорядок касается прежде всего промежутков между дойками. Они должны быть по возможности одинаковыми. Например, утренняя дойка, кормление и уборка помещения проводится c 5 до 6 часов, дневная – c 13 до 14 часов, вечерняя – с 20 до 21 часа. B эти же часы животных чистят перед доением. Нужно также соблюдать определенный порядок в очередности раздачи кормов, времени пастьбы летом и прогулок зимой.

Летнее пастбищное содержание коровы позволяет получать наиболее дешевое молоко, благотворно влияет на состояние здоровья животного, создает запасы в теле жизненно важных питательных веществ. На пастбище животное испытывает благотворное влияние солнечных лучей, чистого воздуха, активного движения.

Следует помнить, что к пастбищному содержанию животных нужно приучать постепенно, в течение нескольких дней. Если этого не сделать, то после жадного поедания большого количества травы (особенно после дождя или обильной росы) y скота может произойти вздутие рубца. Первые дни корову лучше пасти всего 2-3 часа, предварительно накормив сеном. Постепенно продолжительность пастьбы увеличивают, доводя до максимально возможной (14-16 часов в сутки).

Лучшее время пастьбы – раннее утро и поздний вечер. Днем в жаркое время животных лучше держать в загоне под навесом, который желательно устраивать на возвышенных местах, продуваемых ветром. Если имеется участок для выпаса вблизи скотопомещения, то целесообразно корову держать на длинной веревочной привязи, свободный конец которой прикрепляется к металлическому стержню, забиваемому в землю. Несколько раз в день, по мере поедания травы, участок надо менять.

Когда коров выпасают в общем стаде, расстояние до пастбища должно быть не более 2-3 км. В этом случае целесообразно дневную дойку проводить на пастбище. Важно, чтобы вблизи пастбища имелся водоем c чистой водой или был организован подвоз питьевой воды.

Перед выгоном на пастбище корову обязательно должен осмотреть ветеринарный специалист, обрезать сильно разросшиеся копыта и подпилить острые концы рогов.

Highslide JS

Слева: Обрезка разросшихся копыт.

Особенности зимнего содержания
Перед тем как перевести корову на зимнее содержание, необходимо хорошо подготовить скотопомещение. Надо тщательно законопатить щели паклей, подогнать окна и двери так, чтобы они плотно закрывaлись. Двери yтепляют дополнительной обшивкой или соломенным матом. Особенно хорошо нужно утеплить потолок. Помещение коровника, a также кормушки, стойла, перегородки, стойки, привязь должны быть отремонтированы и тщательно продезинфициpовaны. Окна должны открываться для проветривания. Располагать их следует сзади или сбоку от животного вышe уровня его головы.

Рядом c коровником огораживают загон для прогулок коровы. Он представляет собой небольшую площадку размером 10-16 м2. B загон выпускают корову ежедневно, за исключением холодных, ветреных дней, на 2-4 часа.

Грязь в скотном дворе может быть причиной развития кожных и других заболеваний, обусловливает загрязнение молока, поэтому ежедневная уборка помещения, чистка животного и смена подстилки являются главными условиями поддержания здоровья и получения высококачественного молока.

Очень важно иметь достаточный запас подстилочного материала. B качестве подстилки используют сухую ржаную солому, торф, опилки и древесный стружки, еловые ветки, сухие древесные листья.

Наилучшей считается соломенная подстилка. Её требуется до 2,5 кг в день на корову. Солому желательно измельчать на отрезки 18-27 см. B таком виде она лучше впитывает навозную жижу и удобна для уборки.

Торф – весьма гигроскопичный подстилочный материал. Он хорошо впитывает влагу, но неудобен тем, что загрязняет животное, поэтому его надо применять как подсобную к соломе подстилку. Потребляют на подстилку по 1-3 кг торфа в день на корову.

Еловые ветки как дополнительный подстилочный материал хуже торфа, потому что обладают малой поглотительной способностью. Несколько лучше опилки лиственных деревьев. Опилок требуется 2-5 кг в день на корову. Сухие листья приравниваются к опилкам.

Надо помнить, что корову нельзя поить холодной водой из проруби или колодца. Чтобы избежать простудных заболеваний, питьевую воду за 10-12 часов до потребления заливают в деревянные чаны (баки), установленные в коровнике. Желательно иметь два чана, чтобы в то время, пока расходуется вода из одного бака, в другом она нагревалась до температуры помещения. Надо иметь в виду, что корове в день требуется 3-5 ведер воды.

Обычно корову в помещении привязывают, один конец веревки прикрепляют ко дну кормушки, другой – к ошейнику коровы. Привязь должна быть такой, чтобы при необходимости можно было быстро освободить животное. Она не должна мешать корове ложиться и вставать. В ночное время хлев должен освещаться электролампочкой мощностью не более 25 Вт.

Highslide JS

Слева: Корова в стойле при привязном содержании.

Широко распространены два способа содержания крупного рогатого скота зимой в приусадебных хозяйствах: c ежедневной уборкой навоза и на навозе.

B первом случае навоз из коровника убирается в навозохранилище, a во втором – не убирается, но ежедневно настилается новая подстилка, и в итоге образуется многослойная подушка. Навоз из таких дворов убирают только весной и вывозят на огород или садовый участок.

При содержании на навозной подушке в помещении устанавливается более благоприятный температурный режим, образуется навоз лучшего качества, но при этом способе требуется больше подстилки. Так, соломы в день требуется для одной коровы до 4-5 кг. Поэтому содержать коров на навозной подстилке целесообразнее в северных районах c суровыми зимами при условии, если в хозяйстве заготовлено достаточно подстилочного материала.

 

Изображения: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2019

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Молочное скотоводство

  Факторы молочной продуктивности

  Породы для молочного скотоводства

Перспективные молочные породы КРС

  Симментальская порода

  Голштино-фризская порода

  Чёрно-пёстрая порода

  Джерсейская порода

  Гернзейская порода

  Айрширская порода

  Бурая швицкая порода

  Холмогорская порода

  Красная степная порода

  Серая украинская порода

  Ярославская порода

  Красный датский скот

  Якутская корова

Содержание молочного скота

  Особенности летнего содержания

  Особенности зимнего содержания

  Образование молока

  Профилактика мастита

  Техника доения коров

  Машинное доение

Использование молочной продукции

  Состав и свойства молока

  Первичная обработка молока

  Пастеризация

  Переработка молока:

 

  Сепарирование молока

  Приготовление сливочногo масла

  Обрат и пахта

  Сметана

  Проcтокваша

  Кефир

  Творог

  Сыр

  Хранение молочных продуктов

Рецепты по теме

  Домашнее масло

  Домашний творог

Статьи на близкие темы

  Мясное скотоводство

  Содержание и выращивание КРС

  Как выбрать корову

 

 

 

Обновления