 |
Слева: Караси, пойманные на удочку в деревенском пруду. |
|
Караси (лат. Carassius) – род рыб семейства
карповых. Караси, золотой и серебряный, – обычные обитатели водоемов европейской
части страны и Сибири. Серебряный карась (Carassius auratus) обитает еще и в
бассейнах рек Тихого океана и Средней Азии.
Караси – промысловые рыбы и объект прудового хозяйства. B современном прудовом
рыбоводстве, ориентированном чаще всего на выращивание товарного карпа, карасей
часто считают посторонней, сорной рыбой. Но для мaлых прудов приусадебного
участка они незаменимы, особенно при неблагоприятном газовом режиме.
 |
 |
Пойманный (слева) и жареный (справа) золотой карась |
Описание
Спинной плавник длинный, глоточные зубы однорядные. Тело высокое с толстой
спиной, умеренно сжатое с боков. Чешуя крупная и гладкая на ощупь. Окрас
варьирует в зависимости от места обитания. Золотой карась может достигать длины
тела более 50 см и массы свыше 3 кг, серебряный карась – длины 40 см и массы до
2 кг.
Половой зрелости карась достигает на 3-4-м году. Нерестятся весной, икра (до 300
тыс.) откладывается на растительность. В местах с суровым климатом караси
впадают в зимнюю спячку, при этом выдерживают полное промерзание водоёма до дна.
Питаются караси растительностью, мелкими беспозвоночными, зоопланктоном,
зообентосом и детритом. Обитают исключительно в болотистых и низменных озёрах и
реках. В горных озёрах и вообще в горных местностях карась является довольно
редким явлением.
Карась – очень живучая рыба, поэтому мелкого карасика часто используют при ловле
щуки в качестве живца.
Род включает в себя виды:
-
обыкновенный, или золотой карась
(Carassius carassius). Распространён от Средней Европы до бассейна Лены.
-
серебряный карась (Carassius
gibelio). Первоначально обитал в бассейне Тихого океана, в реках Сибири и в
низовьях рек Аральского моря, однако был искусствено расселён во многих
водоёмах Европы и Сибири.
-
золотая рыбка (Carassius auratus) –
форма карася, искусственно выведенная в Китае из серебряного карася. В
настоящее время существует множество пород: телескоп, шубункин, комета,
львиноголовка и другие. Обычная золотая рыбка сохранила наибольшее сходство
со своим предком – карасём.
 |
Слева: Обычная аквариумная золотая рыбка. |
|
На Украине разработана технология
промышленного разведения золотой рыбки, выведенной от серебряного карася путем
длительной селекции. Телескoпы, вуалехвосты, кометы и другие рыбы могут жить в
обычных прудах и бассейнах как декоративные объекты, радуя глаз рыбовода своей
формой, необычно крупными плавниками и цветом.
Отличительные признаки золотого и серебряного карасей
Внешне золотой и серебряный караси похожи. В некоторых водоёмах совместно
обитают оба вида. При этом происходит постепенное вытеснение золотого карася
серебряным. Изредка встречаются гибрид серебряного и золотого карасей, особенно
перспективные для разведения и выращивания в прудах с ухудшенным газовым
режимом.
 |
 |
Золотой карась |
Серебряный карась |
Отличительные признаки видов:
-
чешуя золотого карася всегда имеет жёлтый
оттенок, от медно-красного до бронзового или золотистого, серебряный карась
часто имеет серебристо-серый или зеленовато-серый цвет, хотя встречаются
экземпляры и жёлтого цвета;
-
у золотого карася 33 и более чешуек в
боковой линии. Чешуя серебряного карася более крупная, в боковой линии менее
31 чешуек;
-
сбоку голова золотого карася всегда имеет
округлый вид, в то время как у серебряного карася она часто бывает
заострённой;
-
молодь золотого карася имеет тёмное пятно
на теле перед хвостовым плавником. С возрастом это пятно исчезает. У
серебряного карася это пятно всегда отсутствует.
 |
Слева: Серебряный карась желтого оттенка. |
|
В некоторых водоёмах популяция серебряного
карася представлена только самками. Они нерестятся с самцами родственных видов
рыб (плотва, золотой карась, линь, лещ, карп и других). Настоящего
оплодотворения не происходит, так как сперматозоид не оплодотворяет, а только
стимулирует развитие икры. В потомстве при этом появляются только самки.
Изображения:
Wikimedia Commons |