ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Фазаны [1]

 

Highslide JS

Слева: Самец обыкновенного фазана обладает яркой расцветкой.

Происхождение фазана
Некоторые дикие виды из отряда куриных издавна принадлежат к любимым декоративным птицам, поэтому успешно разводятся в неволе, несмотря на то, что домашними еще назваться не могут. К таким видам, прежде всего, относятся кеклики, несколько видов диких перепелок и цесарок, а также охотничий фазан.

Фазаны относятся к семейству фазановые. Обитают они в странах Европы и Азии. Родина птицы – Центральная и Юго-Восточная Азия, Кавказ, обитают и на Украине. Это удивительно красивые птицы. В оперении самцов сочетаются необычно красивые и яркие цвета – красные, золотые, зеленые, синие. Самки имеют более спокойную окраску.

Имя фазанам дали древние греки, обнаружив их у реки Фазис, впадающей в Черное море около грузинского города Поти, которая теперь называется Риони. Кстати, обыкновенный фазан – национальная птица Грузии. Из кусочков филе этой птицы первоначально изготовляли грузинское национальное блюдо чахохбили (груз. ხოხობი (хохоби) – фазан). В Европе разведением фазанов в неволе начали заниматься еще со времен Римской империи. Немало для разведения и содержания фазанов сделали китайцы.

Фазаны ведут в основном оседлый образ жизни. Живут они в густых зарослях тростника или высоких трав, в тропических лесах, вблизи водоемов. Передвигаются чаще пешком и взлетают только в случае крайней опасности. Они выносливы и неприхотливы, хорошо уживаются в сельскохозяйственных ландшафтах. Пища состоит из семян культурных и сорных растений, насекомых, иногда полевых и домашних мышей. Уничтожая большое количество вредителей, в том числе долгоносиков и колорадских жуков (как личинок, так и взрослых насекомых) они приносят пользу сельскому хозяйству.

Хозяйственное значение фазана
Фазаны относятся к промысловым охотничьим птицам. Они обладают высокой яйценоскостью и очень красивы. Эта птица сравнительно маловосприимчива к болезням и хорошо переносит высокие и низкие температуры. Во многих странах эту ценную охотничью птицу специально разводят в охотничьих хозяйствах для выпуска в угодья или проведения охот.

Highslide JS

Слева: Охота на фазана.

Фазан – не только объект увлекательной охоты, но и источник ценного диетического мяса. По химическому составу, диетическим и вкусовым качествам мясо фазанов превосходит мясо домашней птицы. В зарубежных странах эту птицу широко используют с гастрономическими целями, особенно в странах с развитым мясным птицеводством – США, Канаде, Великобритании, Франции и др. Тенденция к использованию дичи, в частности фазанов, связана с относительным насыщением рынка мясом цыплят-бройлеров и индеек, а также с ухудшением качества мяса домашней птицы из-за интенсификации промышленного производства.

В наше время, когда все больше внимания уделяется здоровому образу жизни, возрастает спрос на мясо фазанов, которое отличается высокой питательностью и низким содержанием холестерина. Вкусовые качества, огромное разнообразие блюд и минимальные затраты времени на приготовление делают этот прекрасный диетический продукт незаменимым для современного человека.

На мясо, как правило, откармливают охотничьих фазанов (гибрид фазана обыкновенного). Это довольно скороспелая птица. Живая масса в 13 недельном возрасте самок 600-630 г, самцов 800-850 г, а в 17 недельном – соответственно 700-750 и 900-100 г. Живая масса взрослых самцов 1500, самок – 1000 гр. Затраты корма на 1кг прироста массы составляет 4-5 кг.

Учитывая скороспелость фазанов, а также современные эффективные методы их содержания, кормления и разведения, целесообразно не только использовать этих птиц для разведения в охотничьих угодиях, но и выращивания в приусадебных хозяйствах. Есть чистопородные линии охотничьих фазанов, отличающиеся большой яйценоскостью, выводимостью. Есть линии фазанов, специально выведенные для откорма, например мясная линия охотничьих фазанов «Тенеброзус», взрослые самцы которых достигают массы 2,4-2,8 кг. Данные фазаны мясного направления выращиваются промышленным способом до шести недельного возраста, достигая при этом 900-1000 г. живой массы.

Highslide JS

Слева: Фазан породы «Тенеброзус».

Специалистами из Голландии и Северной Ирландии созданы линии белых фазанов, отличающихся лучшими мясными и товарными качествами по сравнению со своими пестроокрашенными собратьями. У последних, из-за темной окраски оперения, при обработке тушек оставшиеся немногочисленные, но темные очины перьев явно ухудшают товарный вид продукции, в то время как у обычных куриных тушек те же самые остатки перьев совсем не видны из-за своего белого цвета. Некоторые дичефермы начали разводить белых охотничьих фазанов, дабы удовлетворить запросы своих клиентов.

Фазан имеет не только охотничье и сельскохозяйственное значение. Это еще и замечательная декоративная птица. Она отличается красотой и яркостью оперения, прекрасно чувствует себя в наших климатических условиях и может стать украшением сада или усадьбы. Если у вас есть достаточно свободного места в саду, то птиц можно держать летом в вольере на улице.

Декоративную роль могут с успехом выполнять уже упоминавшиеся обыкновенный или охотничий фазаны. А еще лучше завести специальные декоративные породы, отличающиеся особенно изысканным окрасом оперения – например, золотых или алмазных фазанов.

Highslide JS Highslide JS
Декоративные породы фазанов

Стоит также отметить, что фазан уничтожает вредителей сельского хозяйства и лесных культур во все сезоны года, но особенно интенсивно летом, когда животные корма более доступны. Это определяет большую роль фазанов в борьбе с насекомыми-вредителями. Фазан известен как истребитель колорадского жука. Выпуск фазанов в сельскохозяйственные угодья может заменить применение ядохимикатов.

 

[1] В статье использованы источники:

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Фазаны

  Происхождение фазана

  Хозяйственное значение фазана

Фазан как объект спортивной охоты

  Обыкновенный фазан

  Содержание фазанов в охотхозяйствах

Фазан как сельскохозяйственная птица

  Охотничий фазан

  Фазаны в приусадебных хозяйствах

  Кормление фазанов

  Подготовка фазанов к размножению

  Яйцекладка и сбор яиц

  Выведение птенцов:

 

  Естественное насиживание

  Искусственная инкубация

  Оценка потомства фазанов

  Способы выращивания молодняка

  Откорм на мясо

Декоративные фазаны

  Декоративные виды фазанов:

 

  Золотой фазан

  Алмазный фазан

  Содержание декоративных фазанов

  Устройство фазанника

  Кормление декоративных фазанов

  Подселение певчих птиц к фазанам

Приложение

  Вольер как элемент сада

  Типы вольеров для птиц

 

 

 

Обновления