ВЕБСАДОВОД.RU

Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
   
 

Доход с хозяйства

   

 

 

Подбор цветов по высоте и окраске

 

Обновления

 

Варенье из аронии (рябины черноплодной)

 

Highslide JS

 

1 вариант

 
Арония 1 кг
Сахар 1-1,2 кг
Вода 1-1,2 стакана
Лимонная кислота 2 г
 
  • аронию перебрать, промыть, очистить от плодоножек, пробланшировать в кипящей воде в течение 2 минут;

  • приготовить сахарный сироп;

  • пробланшированные ягоды переложить в кипящий сахарный сироп, прокипятить 5-7 минут на малом огне. Затем снять с огня и оставить на 8 часов, после чего варить до готовности;

  • в конце варки добавить лимонную кислоту.

 

2 вариант

 
Арония 1 кг
Сахар 1-1,2 кг
Вода 1-1,2 стакана
 
  • подготовленные плоды аронии соединить с половиной нормы сахара и водой (на 1 кг сахара 1 стакан воды);

  • на небольшом огне довести до кипения и кипятить не более 15 минут, после чего оставить на 6-8 часов;

  • затем добавить вторую половину сахара и варить до готовности;

  • чтобы такое варенье дольше сохранялось его рекомендуется пастеризовать.

 

Варенье из аронии с соком красной смородины

 
Аронии 1 кг
Сахар 1-1,2 кг
Вода 1,5 стакана
Сок красной смородины 1,5 стакана
Лимонная кислота 2 г
или лимон 2 дольки
 
  • подготовленные плоды аронии погрузить на 5 минут в кипяток, охладить, дать воде стечь;

  • приготовить сахарный сироп на воде с соком красной смородины;

  • пробланшированные плоды аронии залить горячим сахарным сиропом, довести до кипения на интенсивном огне и варить до готовности на малом огне, периодически потряхивая таз с содержимым и снимая пенку;

  • перед окончанием варки в варенье добавить лимонную кислоту или дольки свежего лимона.

 

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 
Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Использование материалов с сайта возможно только при условии активной ссылки на websadovod.ru

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Овощные, пряновкусовые, плодовоягодные, декоративные и цветочные культуры для вашего сада


 

Погода у вас