ВЕБСАДОВОД.RU

Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
   
 

Доход с хозяйства

   

 

 

Подбор цветов по высоте и окраске

 

Обновления

 

Варенье из вишен с косточками

 

Для варенья пригодны вишни любого сорта. Его варят с косточками и без них.

 

Highslide JS

 

1 вариант

 
Вишня 1 кг
Сахар 1,3 кг
Вода 2 стакана
 
  • вишни перебрать, промыть, удалить плодоножки, каждый плод наколоть в нескольких местах или же все плоды пробланшировать в воде с температурой 90°C в течение 1-1,5 минуты;

  • приготовить сахарный сироп из расчета (800 г сахара на 2 стакана воды);

  • бланшированные плоды залить горячим сахарным сиропом и дать постоять 3-4 часа;

  • затем нагреть до кипения, поварить 5-6 минут на слабом огне, добавить 400-600 г сахара (в зависимости от кислоты плодов), дать постоять 5-6 часов и варить до готовности;

  • вишни из готового варенья отделить от сиропа, положить в подготовленные банки;

  • сироп уварить в течение 10-15 минут и горячим залить уложенные в банки ягоды;

  • дать остыть и закрыть крышками.

 

2 вариант

 
Вишня 1 кг
Сахар 1,3 кг
Вода 1 стакан
 
  • вишни перебрать, промыть,  дать стечь воде;

  • приготовить сахарный сироп;

  • подготовленные ягоды всыпать в кипящий сироп и варить на слабом огне 30 минут;

  • дать постоять 5 часов, затем варить до готовности;

  • теплым разлить в подготовленные банки и закрыть их после остывания варенья.

 

3 вариант

 
Вишня 1 кг
Сахар 1,5 кг
Вода 2 стакана
 
  • вишни перебрать, промыть,  дать стечь воде, пересыпать сахаром (1 кг) и оставить на сутки;

  • приготовить сахарный сироп из 500 г сахара и 2 стаканов воды;

  • добавить сироп к вишням с сахаром и варить до готовности, периодически снимая таз с огня.

 

(Кулинарные рецепты любезно предоставлены нашим партнером www.supercook.org)

 
Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Использование материалов с сайта возможно только при условии активной ссылки на websadovod.ru

Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Овощные, пряновкусовые, плодовоягодные, декоративные и цветочные культуры для вашего сада


 

Погода у вас