ВЕБСАДОВОД.RU

 
 
Главная Плодовоягодные Овощные Цветочные Декоративные Комнатные
Азы Обустройство Доход Переработка Механизация Комфорт
 
   
 
   

Определение качества овечьей шерсти

 

Highslide JS

Слева: Характеристика некоторых видов шерсти.

Шерсть – это связная масса из тонких, мягких, извитых и плотно прилегающих друг к другу волокон.

Шерсть обладает комплексом признаков, характеризующих ее физические и технологические свойства. К основным физико-механическим свойствам относится длина, толщина, извитость, крепость, растяжимость, цвет, блеск, упругость, эластичность и пластичность. К основным технологическим свойствам шерсти относятся ее прядильность и свойлачиваемость.

Различают шерсть овечью, верблюжью и пр., но преимущественно под шерстью подразумевают волос овцы. Первое место принадлежит тонкорунной мериносовой шерсти. Шерсть с овец стрижется один или два раза в год: однострига (весенняя) и двустрига (весенняя, осенняя). Мериносовая шерсть стрижется 1 раз в год.

Овечья шерсть определенно является одним из первых материалов, который человек научился применять себе на пользу. Именно качество шерсти определяет, прежде всего, потребительские качества и износостойкость изделия. На качество шерсти оказывают влияние многие факторы. Бывает и так, что в одной и той же местности среди овец одной породы происходит изменение качества шерсти от года к году, от стрижки к стрижке.

Овечья шерсть в 2000-х - 2010-х годах стала в России маловостребованной. В связи с этим, владельцы многих личных подсобных хозяйств, в которых содержатся овцы (например, в Оренбургской области), вынуждены были выбрасывать настриженную шерсть на свалку. В последнее время в России возрождается большой спрос на шерсть-сырец и шерсть-сырец с первичной обработкой.

Основные показатели качества шерсти
Руно – это шерсть, снятая с овцы в виде цельного пласта.

Руно состоит из штапелей (пучков) или косиц, прочно удерживающихся друг около друга в однородной шерсти переходящими шерстинками (перебежчиками), в неоднородной – сваливанием пуха у основания косиц. Руно снимается с тонкорунных и полутонкорунных овец, а также с полугрубошерстных и грубошерстных при весенней стрижке; осенняя и поярковая (с молодняка) шерсть руно не образует, распадается на отдельные пучки (штапели).

Штапелем называют пучки однородной шерсти, соединенные между собой жиропотом в более крупные пучки.

Штапель бывает цилиндрической (закрытой) и конической (открытой) формы. Штапель цилиндрической формы, считают лучшим. Волокна состоят из одного пуха и имеют большую однородность по тонине и уравненность по длине, а также нормальную извитость. Такая форма штапеля характерна для овец тонкорунных пород.

Штапельно-косичное строение характерно для шерстного покрова шкурок метисов; он состоит в основном из густого однородного пухового волоса, пронизанного редкими переходными и остевыми волосами, образующими косицу, выступающую над пуховыми волосами. Такое строение шерстного покрова имеют овцы полугрубошерстных пород.

Косичное строение характерно для овец грубошерстных пород. Косицы состоят из пуховых, переходных и остевых волос, причем переходные и остевые высоко выступают над пуховыми, образуя слегка волнистые или прямые грубые косицы с мертвым волосом.

Шерсть-сырец – это шерсть, состриженная с овцы как есть – с сором (без первичной обработки), не мытая, не чесанная. При этом шерсть с головы, ног и зада овцы выбрасывается и не входит в руно.

Шерсть-сырец с первичной обработкой – шерсть из которой выбран крупный сор. При этом руно может быть разобрано на штапели и косицы.

Флисом называют шерсть-сырец как руном, так и штапелями или косицами в основном за рубежом. В России испокон веков используют слова «шерсть-сырец», характеризующие состояние шерсти «руном» или «пучками (штапелями)» и т. д.

Highslide JS

Слева: Шерсть с тонкорунной овцы.

Тонина (толщина) является одним из важнейших признаков шерсти. Под толщиной шерсти понимают диаметр поперечного сечения шерстинки. Тонину выражают в тысячных долях миллиметра – микрометрах (мкм). Тонина шерсти зависит от породы, условий кормления и содержания, пола животных, их возраста и индивидуальных особенностей.

В производственных условиях тонину шерсти определяют органолептически, для чего из разных участков руна отбирают 3-5 штапельков. Каждый поочередно берут большим и указательным пальцами обеих рук за концы, расправляют до образования сетки и просматривают для определения тонины волокон, уравненности тонины по зонам штапеля. При определении класса тонины однородной шерсти иногда (при разногласиях и др.) пользуются эталонными образцами шерсти. Для более точного определения тонины шерсти пользуются лабораторным методом, при котором диаметр поперечного сечения шерстного волокна определяют под микроскопом или ланаметром и выражают в микрометрах.

Извитость шерсти. Извитость шерстных волокон характерна для овечьей шерсти, она имеет определенную связь с толщиной волокон. Извитость является очень ценным признаком шерсти, повышающим ее упругие свойства. Извитки различной величины и формы свойственны тонкой и полутонкой шерсти. Извитость способствует предохранению руна от попадания в него механических примесей и атмосферных осадков. Ее учитывают при бонитировке овец и классировке шерсти.

Highslide JS

Слева: Овечья шерсть разной длины.

Длина шерсти, как и ее тонина, зависит от ряда факторов, главными из которых являются породные и индивидуальные особенности овец, условия их кормления и содержания, физиологическое состояние. Рост шерсти в длину зависит от породы, пола и возраста овец, уровня их кормления, условий содержания и других факторов.

Длина шерсти – важнейшее свойство, определяющее ее производственное назначение, один из главных селекционных признаков. Показатель длины особенно важен для тонкой и полутонкой шерсти. Различают естественную длину волоса в извитом состоянии, естественную длину в растяжимом, но не растянутом виде. За естественную длину принимается высота штапеля или косицы с естественной извитостью или волнистостью шерстинок. Ее измеряют линейкой с точностью до 5 мм. В косице определяют два измерения – длину ости и длину пухового яруса. Эти измерения записывают дробью: в числителе – общая длина косицы (ости), в знаменателе – длина пухового яруса.

Истинная длина – длина шерстных волокон в распрямленном, но нерастянутом состоянии. Ее измеряют с точностью до 1 мм. Длина шерсти колеблется у тонкорунных овец 5-11 см, полутонкорунных 12-17 см, грубошерстных 18-40 и более см.

Цвет шерсти определяется наличием в корковом слое пигмента меланина, содержащегося по всей длине или в части волокна. Основной цвет шерсти белый. В промышленном производстве ценится белая шерсть, что наиболее соответствует требованиям перерабатывающей промышленности, так как только белая шерсть способна окрашиваться в любой цвет. У грубошерстных овец цвет шерсти бывает различный – черный, рыжий, серый.

Baлкость – способность волокон при определенных условиях, влажности и температуры прочно переплетаться и сцепляться, образуя плотную массу – свалок. Валкость шерсти обусловлена строением чешуйчатого слоя волокна, его упруго-эластичными свойствами и извитостью. Доказано, что предрасположение шерсти к свойлачиванию является наследственным признаком.

Тонкорунная овечья шерсть
Тонкая шерсть по качественным показателям подразделяется на мериносовую и не мериносовую.

Highslide JS

Слева: Оценка мериносов (Австралия).

Мериносовая шерсть в основном белого цвета, а также с различными оттенками, мягкая, эластичная, хорошо уравненная по тонине и длине, уравненная по руну и в штапеле, содержит достаточное количество жиропота. Руно штапельного строения, средней или хорошей плотности. Извитость шерсти явно выражена. Густота шерсти в массе средняя, хорошая и очень хорошая, на 1 см2 площади кожи 5800-8000 и более шерстных волокон.

Не мериносовая шерсть от мериносовой отличается недостаточной уравненностью шерстных волокон по тонине и длине, меньшей извитостью, может быть разного цвета. То есть, шерсть в руне может быть одной длины, но при этом, на боках иметь 21 мкм, а на спине 22-23 мкм. Или наоборот, иметь одну тонину по руну, но разную длину волокон на разных участках тела. Лучшая шерсть расположена на боках, при том что она больше подвергается загрязнению.

Овцы тонкорунной породы имеют следующие характерные особенности:

  1. Тонина шерсти от 60-го до 80-го качества, что соответствует 14-25 микрометрам (мкм). Тонкорунная шерсть состоит из пуховых волокон, имеющих тонину не более 25 мкм (не грубее 60-го класса) и не имеет ости.

  2. Длина шерсти короткая, в среднем 6-9 см; За всю историю селекционирования мериносовых пород удалось добиться максимальной длины 12 см только у нескольких пород, и то это является большой редкостью на племзаводах.

  3. Извитость ясно выражена – около 6-8 извитков на 1 см длины волокна. У Австралийского мериноса до 12 извитков на 1 см.

 

Изображения: Wikimedia Commons

Использование материалов возможно только при условии активной ссылки на

© ВЕБСАДОВОД 2006 - 2017

Полезные ссылки || Карта сайта || Обратная связь
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования



 
 

Приусадебное овцеводство

  Биологические особенности овец

  Хозяйственное значение овец

  Породные особенности овец:

 

  Производственная классификация

  Тонкорунные овцы

  Полутонкорунные овцы

  Грубошерстные овцы

  Выбор овец для разведения

Содержание овец

  Помещение для содержания овец

  Кормление овец:

 

  Состав кормов

  Кормление на пастбище

  Кормление овцематок

  Случка и ягнение:

 

  Особенности развития ярок

  Случной сезон

  Случка овец

  Ягнение

  Уход за новорожденными ягнятами:

 

  Обрезка хвостов и кастрация

  Отъем ягнят

 

Использование продукции

  Откорм на мясо

  Стрижка овец

  Доение овец

Приложение

  Определение качества шерсти

 

 

 

 

 

Обновления