|
|
|
|
Уход за сельдереем
Уход за сельдереем заключается в рыхлении почвы, прополке,
подкормке, поливе и борьбе с вредителями и болезнями. Через
30 дней после посадки проводят корневую подкормку: в 10 л
воды разводят 2 столовые ложки овощного органического
удобрения «Агрикола-Форвард», расходуют по 3-4 л раствора на
1 кв.м. |
Чтобы корнеплоды получились гладкими, без боковых корешков, в середине
июля от них осторожно отгребают землю и протирают их холщовой тряпочкой
или обрезают боковые корешки маленькими ножницами. Через 10-15 минут,
когда срезы подсохнут, корнеплоды окучивают, не поливая. Полив проводят
через 2-3 дня.
|
Уборка урожая сельдерея
Убирают сельдерей на зелень при прореживании растений после
посадки. Листья обрезают на уровне головки. |
|
У черешкового сельдерея в пищу употребляют отбеленные
черешки, в которых отсутствует горечь и уменьшается
содержание резко пахнущих эфирных масел. Черешки отбеливают
путем высокого окучивания растений почвой за 2-3 недели до
уборки.
Корнеплоды убирают в сентябре Закончить его уборку нужно до
настyпления
сильных заморозков (вторая половина сентября – начало
октября). Корнеплоды сортируют, мелкие применяют для выгонки
в осенне-зимний период. Ботву при уборке обрезают, а
корнеплоды хранят во влажном песке при температуре 2-5°С.
Лучшие сорта сельдерея, предназначенные для хранения, —
Снежный шар, Пражский. |
 |
СМОТРЕТЬ СЛЕДУЮЩУЮ
СТРАНИЦУ О
СЕЛЬДЕРЕЕ
СМОТРЕТЬ ПРЕДЫДУЩУЮ СТРАНИЦУ О
СЕЛЬДЕРЕЕ
|
|
|
|
